“母蟹集中上市，公蟹晚上市，到九月份的時候，母蟹就可以慢慢上市了……”在長興縣洪橋鎮南陽村的蟹塘邊，“蟹老板”謝皝的養蟹知識小課堂又開課了。

1994年出生的謝皝，大學畢業于浙江海洋大學水產養殖專業。6年前，這位名字與螃蟹有著莫名緣分的“蟹老板”大學畢業后，就在長興南陽村承包了35畝河塘，開始養殖河蟹。第一年，由于養殖實操和課本知識差異巨大，他一上來栽了跟頭、虧了錢。經過一次次的培訓學習加上實踐，很快謝皝就掌握了養殖技巧。

長興縣洪橋鎮有著“中國河蟹之鄉”之稱，緊挨著太湖，村里有三分之一村民都養殖河蟹。盡管不少蟹農養蟹的時間比謝皝的年紀還大，但現在說起養殖，謝皝可是一把好手，蟹農們也都親切地叫他“小謝老師”。

“公母混養當然是可以的，但是公母分養的話，母蟹蛻殼比公蟹早一個月，我們可以進行營養強化，提早上市，這樣到九月份銷售價格和后期相差很大。”謝皝經常和蟹農們交流自己的養殖理念。

因為祖祖輩輩與河蟹打交道，村里的大多數蟹農都有一套自己的養蟹方式，但參與了農科院水生所關于公母分養課題研究的謝皝，經過養殖效益分析發現，采用公母分養、錯峰上市，可以提前搶占市場。僅去年一年，他的五噸螃蟹就賣出了70多萬元，比村里其他蟹農多賣了近20萬元。

“一開始我們也是半信半疑，沒想到按照他教我們的方法，河蟹產值比之前提升了近三分之一，所以我們現在都想上他的課。”長興縣洪橋鎮南陽村蟹農廖曉霞樂呵地說。

不僅如此，謝皝還幫助村民在網上代購農資，并利用所學的專業知識，教授蟹農們擴培乳酸菌。原來蟹農們一瓶乳酸菌只能用4到5畝蟹塘，經過擴培，現在一下能用到50畝，成本減少了，產量和利潤明顯提升了。

謝皝說，依托洪橋鎮“漾蕩河蟹”國家地理標志品牌，現在在浙江義烏開設了線下實體店，還注冊了淘寶店鋪，開始更新自己的新媒體視頻號。

隨著公母分養的成功實踐，今年，謝皝所養殖的河蟹畝產預計將達200斤，公蟹一只最大能到八兩半，母蟹一只最大能到六兩半，這樣的螃蟹在市場上是供不應求的高品質螃蟹。

年輕的謝皝以新的養殖方式和理念，讓這座水鄉漁村孕育著致富路上的新生。眼見今年螃蟹的長勢喜人，他對未來充滿著信心：“之前也有很多人問過我為什么會從事農業？我覺得農民是一種職業，并不是一種身份，農村更需要我們這種年輕人來扎根。我希望能通過知識武裝蟹農們，之所以給我的螃蟹商標取名‘謝大強’，不僅僅是把自己的蟹養得又大又強，更是要把我們這里的河蟹產業做大做強，讓蟹農們日子越過越有盼頭，越過越紅火”。（來源信息新報）