開一家茶店的基本步驟是什么呢？茶室想要賺錢，增收是最主要的，茶室選址在生意方面或許會有一些幫助，但是在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的時代，光靠位置優(yōu)越性是不夠的。而且位置優(yōu)越性很可能會人口流動性、交通樞紐、經(jīng)濟發(fā)展中心遷移等改變，所以商家要從其它的途徑入手。上期小茗從“降本”的方面提出一點建議，本期從營收方面做一些講解。

  很多門店生意做得再好，都會遇見同樣的問題：由于門店經(jīng)營范疇有限、人手有限，門店的營收增幅也不會很大，就會出現(xiàn)營收“飽和”的現(xiàn)象。很多商家選擇開連鎖店分擔(dān)客流量。

  但是對于那些沒有機會遇見“飽和期”的門店又該怎么做？對此商家不僅要在成本上入手，降低壓力，還需要從運營上入手。比如采用各平臺引流的方式獲得客源，某音、小某書、某團等都是引流的手段。

  此外，商家還可以從門店老顧客入手，比如利用卡券營銷等手段，將散客轉(zhuǎn)為常客，利用注冊即為會員等手段，將常客發(fā)展為固定會員，還可以用轉(zhuǎn)發(fā)、推薦、集贊等方式以舊帶新，減免送禮等方式獲得新的客源。

  卡券營銷是現(xiàn)在很多行業(yè)都采用的營銷方式。比如茶室采用門店管理系統(tǒng)，顧客到店通過關(guān)注商家公眾號的方式點單、預(yù)定座位，對消費者來說方便高效，不用擔(dān)心到店滿座的情況，還能有一定的優(yōu)惠。對于商家來說，用公眾號的方式可以提升客戶黏度，門店節(jié)日活動、優(yōu)惠活動等方式都可以促進顧客二次消費。

  另外，線上商城也是很多茶室采用的營銷方式，顧客關(guān)注了公眾號，不僅可以有以上的便利，還能遠程購買商品，茶葉、茶具、禮品等一鍵下單，外賣直接送達。這樣的方式讓商家增加銷售的途徑，還能增加營收，一舉三得。

  對于茶室來說，選址固然重要，但是現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的時代，商家要善于利用科技的手段幫助自己降低成本，還要利用互聯(lián)網(wǎng)進行運營，才能讓自己在茶行業(yè)占據(jù)競爭優(yōu)勢。