燒烤餐廳引流活動方案，今天給大家帶來的案例是：沈陽一家燒烤店，老板利用“一場會員活動”，一個月時間盈利37萬。

燒烤如何做活動能引來客人

  案例背景：其實對于燒烤這個行業，我并不是很喜歡。確實燒烤非常好吃，但是燒烤對身體危害，也是相較于其他行業最大的一個行業，偏偏這個行業的銷量和利潤還比較高，你說氣人不氣人。

  所以之前我一般很少分享關于燒烤行業的案例，因為我就見不得你們好，你們好了我就不好了。而之所以今天給大家分享關于燒烤的案例，確實是今天這家燒烤店老板的運營活動，太經典了可以稱之為神之活動。

  這家燒烤店是在沈陽，老板是一位30多歲的帥哥，一米七的大個子特別精神，一看就是地地道道的東北小伙。這家店是一家偏運營為主的店鋪，老板主做運營，店里有專門請的廚師。

  主做運營的店面，比普通那種純靠口碑的店面有幾個優勢，第一個就是客流量相對來說要大一點。第二個就是調整食物味道的速度快。第三個就是賺錢的速度要大得多。

  但是也有弊端，就是相對壓力比較大，活動做好了，立馬就見紅。但要是活動做不好，那虧錢的速度也不差。反正就是一個極端，虧錢和賺錢來得都比較抖，要不上天要不下地，沒有中間值。

  而這家店最牛的活動，就是接下來給大家分享的，純靠“一個會員活動”，一個月直接盈利37萬，并且鎖客無數，后期一年時間盈利保持在上百萬區間，具體怎么操作的呢？

  活動介紹：對于實體店來說，其實各個同行之間，真正的味道差異其實真的很小，沒有說這家的味道能比那家的要好好幾百倍。對于一個普通人來說，其實品嘗大部分食物他都是一個味道，壓根就沒有什么特別的區別。

  大部分顧客說起那家的味道好，其實多多少少心里作用占了大部分，而且這個心里作用來受店老板的一些活動和服務所決定。

  比如說同樣一個老板開了兩家店，同樣的秘方同一個廚師，其中一家店就因為服務員長得漂亮，會跟顧客撩騷，所以大部分顧客傳出來的口碑，都會是這家店的味道好一點，強烈推薦你去品嘗一番。

  所以傳統的味道，真的不是決定一家店生意好壞的因素，味道和服務只是基礎，有了基礎再加上一些運營手段，你的店才可能真真意義上做火，才能夠賺到更多的錢。

  今天這家店的一個活動：38元辦理會員卡，送38元消費，送38瓶啤酒

  很簡單的一個活動，但是就這么簡單的一個活動，卻能帶來37萬的盈利，你知道為什么嗎？

  盈利邏輯：像這樣的實戰案例，下方專欄里面有340多套，如果你覺得還可以，可以直接點擊下方卡片進行解鎖

  首先第一：這個活動不是打著儲值的幌子在做，而是以會員的形式進行，這里的優勢就是屏蔽掉顧客對于儲值的恐懼和反感，讓顧客潛意識不那么抗拒這個活動。

  加上確實給出的優惠也足夠，所以一般看到這個活動，以及確實喜歡吃燒烤的顧客，一定會停下來思考，我是辦理還是不辦理呢?

  其次第二：就是鎖客，會員制度是所有行業，對于鎖客能起到作用最大的一種營銷手段。像山姆超市、銀行VIP、還有一些高端的品牌店，全部在用這種方式。原因也很簡單，就是會員是區分顧客與顧客之間，享受和獲得優惠唯一的憑證。

  比如說，我是這家店的會員，我到這家店能享受八折的優惠，如果我去其他店，會不會也有八折的優惠呢？在思考之間，顧客就不自覺地選擇了前者。因為顧客的目的就是為了省錢，一個是確定能省錢的店，一個是不確定能省錢的店，你說怎么選？

  所以這家店推出會員制度，又給出那么大的優惠，其實就是為了給顧客一個身份，就是你是我這家店的會員，你未來進行的消費，一定是可以享受基礎的八折優惠，甚至不定期不定是的可能還享受到更高的優惠。

  最后第三：活動本身的促進消費的能力。送38元的消費，這個不用說了，只要顧客辦理會員卡，那么最后的消費絕對會超過38元。

  原因很簡單，如果消費低于38元，因為是送的38元消費，所以剩下的錢，也不可能退還給你，顧客只能不斷地消費，超過38元為止。

  而送的38瓶啤酒，就是一個增加顧客多次進店的手段了，畢竟顧客再怎么能喝，想要把這38瓶啤酒喝完，怎么也得進店個三五次吧。

  三五次進店把38瓶啤酒喝完，很明顯38元的菜品消費，肯定是不夠的。所以既增加了顧客消費，同時又增加了顧客持續不斷的進店。

  最后這家店就因為這么一場會員活動，鎖定顧客持續不斷的進店機會，從而后期一個月時間內盈利37萬。

  上述內容節選自下方我的專欄，具體的實操和活動其他幾個盈利點，看完你就知道老板有多“賊”了。且專欄里還有340多套實戰案例，從如何低價吸引10000名以上顧客，到如何轉變0利潤困局，最后獲得成百上千萬利潤的方法和邏輯。方法簡單，內容直觀，實戰性強，易懂易學。