首先就是節(jié)流方面。茶樓、棋牌室的租金、水電、運營等成本，基本沒有可以活動的空間（除非自己有門店，不用交租金），但是在人力成本上入手。比如在每個包間貼二維碼，可以點單、結(jié)賬等，減少對服務員和收銀員的依賴，降低員工來回跑次數(shù)，提升效率，降低人力成本。口碑是快速建立茶樓品牌的捷徑。跟顧客建立最密切的聯(lián)系，還是要靠口碑傳播，會比廣告的效果更好。

  1、最關(guān)鍵：特色商品

  人們到茶樓來就是休閑娛樂的，除了環(huán)境和服務。茶葉和棋牌也會影響茶樓的方方面面，在很多外行老板看來，品質(zhì)做到極致似乎不難，好像找到一個好廚師，就可以包辦一切。其實不然，高品質(zhì)的商品，除原材料把控、烹調(diào)手藝、器皿烘托之外，更重要的是簡單和可以復制。茶樓出的商品應該追求優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定，而不是眼花繚亂。

  如果一個茶樓沒有過硬的特色支撐，即使營銷做得再好，只能成功一時，不可能長久成功。只有開發(fā)的茶品和菜品符合當?shù)叵M習慣，做到真正的特色，即使不做任何廣告也會借助口碑傳播成為知名品牌。

  2、最貼心：服務至上

  個性化、特色鮮明的服務是對顧客潛移默化的營銷，茶樓通過服務向顧客推銷了自己的形象和品位，顧客享受到超值的服務，就會對茶樓留下深刻的印象，那自然會向自己的朋友推薦你的茶樓，而消費者推薦常常是經(jīng)營的關(guān)鍵。通過顧客自發(fā)的傳播，口碑就會像病毒一樣在客人的頭腦里復制，迅速傳播開來。

  3、最直觀：形象深入人心

  茶樓的品牌形象有有形的和無形的，有形的形象包括選址、設(shè)計風格等等;無形的有茶(菜)品味道、服務水平等等。

  沒有確定一個好的形象思維之前就開始經(jīng)營一個茶樓，其失敗率肯定是很高的。一個良好的思維是涵蓋市場，資金和業(yè)務方面的全部分析，是對投資成功前景的科學預測。茶樓的客流層，即茶樓的市場細分是其中最重要的一項。只有確定了它，才能確定它的類型、選址、設(shè)計風格、服務方式、價格、投資額等。

  4、最切身：客戶體驗要跟上

  體驗消費是一種有效的策略。尤其是茶樓推出新的商品或服務時，讓顧客進行體驗不失為一種好方法。利用顧客占便宜的心理，更容易與顧客溝通，讓顧客認可和接受，同時，好的經(jīng)營環(huán)境、服務、產(chǎn)品更能獲得消費者的口碑傳播和消費推薦。

  體驗式服務在行業(yè)已經(jīng)不是什么新詞了，茶樓以服務為舞臺，以商品為道具，環(huán)繞著消費者，創(chuàng)造出值得消費者回憶的感受。愈來愈多的茶樓精心設(shè)計讓消費者體會到品茶的快樂、棋牌的魅力。