所有人都喜歡鮮花，覺得鮮花是很美好的事物，可能大部分人都幻想過未來有一天也能經(jīng)營一家屬于自己的花店，那么開花店真的像想象中的那么難嗎?花店的利潤究竟怎么樣呢?接下來這篇文章帶你了解一下花店這個(gè)行業(yè)究竟能不能涉足?

一、花店這個(gè)行業(yè)如何?

全國80%左右的鮮花是從昆明發(fā)出的，我是土生土長的昆明人，還在很小的時(shí)候父母就帶我去斗南買過鮮花，吃斗南的特色小吃—鮮花餅，那時(shí)我看著那么多鮮花，好美好壯觀的感覺，沒想到長大后，我也進(jìn)入了這個(gè)行業(yè)，雖然我是位男同志，但是說心里話我非常喜歡鮮花，覺得鮮花就是大自然的禮物，只要每天看到鮮花，上班的心情都會(huì)變好。

斗南近幾年的鮮花交易量都在逐年增加，看斗南就知道整個(gè)鮮花的需求，尤其是2015年以后幾乎每年30%的速度大幅增長，即使是2020年國家爆發(fā)疫情，很多行業(yè)都陷入了危機(jī)，但是斗南率先恢復(fù)交易，并且受到的影響很小，而且鮮花的需求量很大，幾乎每家每戶都會(huì)購買鮮花。

你可以觀察下你小區(qū)周圍有多少個(gè)花店，他們開了多久?就拿我家周圍周邊僅兩個(gè)小區(qū)，就開了10幾家花店，有些相鄰的花店僅相隔5米。而且每個(gè)鮮花店各自定位不一樣，但都活得好好的。這是為什么呢?。各大節(jié)日比如情人節(jié)，因?yàn)槭袌龅男枨笸ⅲ瑢?dǎo)致很多花店到最后補(bǔ)不了貨。最終批發(fā)市場的玫瑰竟然賣到斷貨。

目前國內(nèi)市場跟發(fā)達(dá)國家相比，仍然需要進(jìn)行提升。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)的鮮花消費(fèi)比例是5%左右，而國外很多發(fā)達(dá)國家的日常鮮花消費(fèi)比例高達(dá)40%~60%，主要是國內(nèi)大部分老百姓還是很少在家里插花，更多的是以送禮為主。

二、花店的利潤高嗎?

鮮花本身是暴利行業(yè)。

但前提是你的效率、手藝，花店經(jīng)營水平都必須到位才可以。

假如一朵玫瑰花批發(fā)價(jià)5毛錢，但城里包裝好的玫瑰賣價(jià)卻高達(dá)198，298，因?yàn)榛ǖ曩u的是花藝和手藝，而不是花材。

那么省外呢?一二線城市呢?

舉個(gè)例子，花材及資材成本控制在120-150塊以內(nèi)。那一束花按照零售價(jià)400元來銷售，如果按照這個(gè)比例，花店利潤能漲2到3倍。在鮮花的銷售旺季可以達(dá)到5-6倍。

假如你一天賣1束，就算3倍的利潤，你一天依然有400塊的營業(yè)額，一個(gè)月30天就是12,000的營業(yè)額。但是這個(gè)營業(yè)收入也只能平本，或者微利，因?yàn)槟阆肽苜u400元一束花的地方，房租，水電成本都會(huì)相對(duì)高一些。

但你每天要想賣得多，就必須把效率提高，這樣利潤才能高。按照市場規(guī)律，要想毛利率高，就必須賣得越多。如果你賣400元的同一束花，賣一束花的成本是150元，但是如果你賣10束花，成本可能會(huì)降低到100元。

三、 行業(yè)趨勢(shì)，花店受歡迎嗎？

你有沒有發(fā)現(xiàn)那些名為“教師”的職業(yè)是一頭小牛？教師、工程師、設(shè)計(jì)師、律師、會(huì)計(jì)師、美容師、攝影師、維修工程師、建筑師、按摩師、規(guī)劃師、原創(chuàng)畫家、心理顧問、托尼老師。

哈哈，雖然有一種開玩笑的感覺，“老師”代表著一種手藝，一種技術(shù)，一種獨(dú)特的技能和吃飯的能力。此外，隨著經(jīng)驗(yàn)和能力的增長，花商一路升級(jí)和玩怪，掌握越來越多的體裁和技術(shù)，而不是年輕人的食物。

我認(rèn)識(shí)的很多開花店的老板都是經(jīng)營鮮花十幾年，那些女裝店、家居店換了一波又一波，但是小區(qū)周圍的花店都活得好好的，而且花店存活的還算是比較滋潤的，因?yàn)槎Y品花、花藝沙龍，花籃，婚車，營銷產(chǎn)地布置這些業(yè)務(wù)，不會(huì)受到互聯(lián)網(wǎng)沖擊。所以現(xiàn)在從事花藝行業(yè)發(fā)展真的不會(huì)差，反而會(huì)日益爆增。