在小本創業中，開小吃店是一個比較適用的項目，不僅風險小，其利潤也十分可觀。但作為毫無經驗的創業者，在開小吃店過程中，我們必須要注意什么呢？而開小吃店流程都有哪些呢？今天我來為大家一一講解開小吃店流程。

  第一步，選擇項目想開小吃店。不用說，第一步一定是選擇一個好的項目，因為只有選擇好的項目才能進行后面的一切步驟，當然，選項目不是一件容易的事情，你必須根據當地的市場，人們的喜好、口味、消費水平等進行選擇。第二步，當然是選擇開店的地址，在選擇店址上必須慎重，因為店址的好壞決定著你以后生意的好壞，不然就算你選擇了一個再好的項目，店址沒選好，生意一樣會失敗。

第三步，店面小吃項目選好了，開店地址也選好了，那么剩下的就是店面裝修了。

你可不要小看這個裝修，一家小吃店面裝修的好壞，可是除了味道以外，是否能夠招徠客人的一個重要因素，畢竟，沒有人愿意去一家看著就毫無食欲的小吃店去買東西。第四步，辦理各類證件。所有的前期準備工作都已經完成了，那么下面還有一項非常重要的東西需要準備，那就是需要開辦小吃店的各類證件，沒有這些證件，你可是不敢開店的，不然，小心相關部門找上你。

  接下來是如何運營好一個小吃店，

一、環境衛生。只要你開特色小吃店干干凈凈，那么肯定會受到顧客的歡迎。

二、口味創新。食物口味能適應當地人們的需要，每個地方的口味都不一樣。

三、店面裝修。開特色小吃店，裝修店鋪要看你個人的實力，但也不是越華麗越好，裝修的太華麗，那些收入不高的消費者看到你豪華的裝飾，自認為消費不起，就跑到別的地方消費了，但也不能太差。

四、促銷手段。假如你的顧客人群是固定的，你還可以分發一些會員卡或者免費贈送小菜的活動，可以等到節假日或者周末，也可以是定期或者不定期的到周圍小區或者商業區去發放一些優惠券。

  以上就是我給大家分享的一些開小吃店的經驗，希望可以幫助到大家！