水果生意怎么入行

水果生意怎么入行?現(xiàn)在做生意如果還在等待客戶自己找上門來,那生意會越來越不好,要嘗試走出去拉顧客,線上線下多做宣傳,宣傳當天的特價產(chǎn)品。水果是最好的引流產(chǎn)品,有了私域想賣啥賣啥,水果是性價比最高的原料產(chǎn)品,把水果擴展開利潤可以翻倍,比如榨汁,果切,烘焙,禮盒定制。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

多跟前輩同行學(xué)習(xí)經(jīng)驗

現(xiàn)在大多數(shù)行業(yè)都有二八法則,也就是行業(yè)中只有一小部分人賺錢,還有一大部分是虧本的,其他的都是打醬油的,也就是混個溫飽,賺不了錢也夠生活費用,所以平時多一點時間去準備學(xué)習(xí),提高自身能力。有親朋好友是做水果店的,可以跟他學(xué)習(xí)一兩個月,包括拿貨,怎么擺貨,怎么接待客人,用什么樣的話術(shù)應(yīng)對什么樣的顧客等等。更多開水果店干貨經(jīng)驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

水果生意怎么入行-1

要多學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識

開水果店主要認識一些市場比較暢銷的品種和產(chǎn)地,了解完分類就要了解產(chǎn)品的口感,不同產(chǎn)區(qū)的品種口感是有一定區(qū)別的,甜還是酸甜,是脆的還是軟的,有沒有什么特色。水果的類目是非常多的,在大類里有進口和國產(chǎn),精品與普通產(chǎn)品。熱帶水果,漿果等許多種分類標準,單就一個蘋果,國產(chǎn)就有山東,陜西,新疆,甘肅等省市的數(shù)十個品種,進口有紅玫瑰,神仙果,愛妃,火箭筒等數(shù)個品種。

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4、多想想怎么做好水果店服務(wù)

服務(wù)方面其實很多人都做不到位,這個要自己細心思考怎么樣的服務(wù)最留客提高營業(yè)額。比如發(fā)現(xiàn)貨比較亂,就把整家店全都重新整一遍,不好看的全都特價處理。水果擺好看擺多,然后做個活動,比如一些打折活動重新引流,這樣客人就會感覺換人了,好像水果更新鮮了,慢慢的就會有比較多的客人過來。

【1】案例背景

這家水果店的老板是個50多歲的大媽,姓趙。趙大媽開水果店的時間不久,她前兩年才退休,這不是退休之后沒啥事兒干嗎?就琢磨著要不開個小店做點生意得了,反正閑著也是閑著。可沒想到,這個人人都說生意難做的年代,這位單純?yōu)榱舜虬l(fā)時間的趙大媽,居然能做出年賺62萬的成績。

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趙大媽在退休以前,日子其實過的并不是很好,年輕的時候離了婚,之后為了養(yǎng)孩子,就到處做保姆,好不容易女兒大學(xué)畢業(yè)了,趙大媽的心思也放松不少,這才找了一家廠子,開始隨便干干,既能賺錢,日子也沒有以前那么累了。

前兩年,趙大媽他們廠子由于疫情的緣故停工了,再加上趙大媽本身也50多歲的年紀了,索性就退休算了。本來趙大媽想的很好,退休之后,每天晚上可以約上幾個姐妹去跳跳廣場舞、打打牌什么的。可結(jié)果呢?因為疫情,別說跳舞了,連出門都不大敢,每天被關(guān)在家里,趙大媽實在是難受,只想重新找一份工作,讓自己忙碌起來。

后來解封,女兒并不放心趙大媽去廠里,索性趙大媽自己開家小店,做點小生意也不錯。就這樣,沒過多久,水果店就開張了。很多人都說,不過就是一家普普通通的社區(qū)水果店罷了,能賺62萬?我不信!

我經(jīng)常說,人是賺不到認知以外的任何一份錢的,你不信,是因為你賺不到,你身邊的人也賺不到,所以你覺得所有人都賺不到。現(xiàn)在我告訴你,如果用你認知以內(nèi)的經(jīng)營模式來開店,在這個年代,別說賺錢了,能保個本都算是萬事大吉了。

而趙大媽的經(jīng)營模式呢?卻不一樣,正是因為這一份“不一樣”,才讓趙大媽有了賺錢的機會。為什么?因為這年頭賺錢,就是要“不走尋常路”。

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【2】方案介紹

趙大媽是怎么賺錢呢?很簡單,就一個活動:來店里買水果,免費贈送價值6999塊錢的電冰箱!這個冰箱呢,是完全免費的,不需要顧客交一毛錢。

說實話,你去店里買水果,能買200塊錢都不得了了,現(xiàn)在你買水果,送你價值6999塊錢的冰箱,不管怎么看,老板都會虧,對吧?

然而我告訴你,普通思維來看待這個活動,確實虧本。但如果用商業(yè)思維來看呢?不僅不虧,還能賺得盆滿缽滿!下面就給大家講講,趙大媽的盈利方式。

【3】盈利分析

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分,如果你現(xiàn)在經(jīng)營困難,如果你缺少顧客,如果你的產(chǎn)品賣不出去,不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè),看看聰明人是怎么做生意的。

關(guān)于這個活動呢,其實是一個會員活動:活動期間,顧客只要單次購買水果超過50塊錢,然后多支付5塊錢,就可以免費成為會員了。

成為會員之后,是有好處的:

一、在這個辦理會員卡活動的最后一天,店里會舉辦一次抽獎。被抽中的顧客,免費獲得一臺價值6999塊錢的電冰箱。

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二、會員顧客以后進店消費,不管消費了多少錢,都可以享受會員折扣。而這個折扣呢,普通客戶是享受不到的。

三、每個星期天,水果店都會舉辦一次會員抽獎活動,凡是被抽中的10名會員顧客,不管這個星期消費了多少錢,趙大媽都會把錢退還給會員顧客。

四、會員活動結(jié)束之后,顧客不在享受這個5塊錢成為會員的福利了。到時候顧客要成為會員顧客,只能單次充值500塊錢,或者是由會員顧客轉(zhuǎn)介紹。

這個轉(zhuǎn)介紹又是怎么一回事呢?舉個例子:你是會員顧客,你朋友想成為會員,那么看在你的份上,你朋友不需要充值500塊錢,只需要單次購買50塊錢的水果,并且花費10塊錢就可以辦理會員卡了。并且,這10塊錢的會員費呢,趙大媽還會返還給你這個會員顧客!

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